おせち・その2

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今日のランチで、すっかりなくなってしまった「おせち」。

毎年違うレストランで頼んでいるが、今年のが一番美味しかった。

「おせち」は品数が多いので、どうしても「ハズレ」が出ることが多いのだが、今年のはハズレなし。

これは、なかなかできることではないからね。

  

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Are You Ready ?  (笑)

 

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黒豆はゆずをくりぬいた入れ物に入っていた。

だが、普通に何も味が付かない容器に入れた方がいい。

元々の味はおいしいのだから。

ちょうど今日電話があって、おせちについての感想や意見を尋ねられた。

その旨を伝えておいたので、来年はさらに美味しくなるかも。

しかし、今まで最もおいしい「おせち」だった。

 

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カミサンの雑煮は実にうまい。

 

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ごまめと黒豆は、プロのおせちのものよりも、美味しかった。

上は食前

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食後(笑)

 

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発泡酒はソフィア。

フランシス・コッポラが愛娘の名前を冠したソフィア・シリーズの一本。

 

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