どうして「豆腐素麺」というネーミングにしなかったのか？
はわからないが、それはともかく、いやあ実にうまかった。
おいしくて手間いらずで低カロリー「とうふそうめん風」が神すぎる…
というスレッドが立つほど。
つまり世間一般でも、好評だということだ。
こちらの麺は平饂飩風、暖かい饂飩として使える。
夏は何といっても、そうめん。
そういう季節だからねえ。
「とうふそうめん風」は糖質を押さえてあるうえ、豆腐なのでタンパク質の塊という素晴らしさ。
食感は「コシの無いそうめん」というか、本物のそうめんとは違うが、ただそれだけ。
生姜を添えて、うまい「麺汁で食べれば不満なし。
添付の「つゆ」には砂糖が入っているので、ラカントを使って「つゆ」を作り置きしておけばＯＫ。
一つではちょっと物足りないのだが、あとでチーズをかじるとか、手はいろいろあるからね。
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