cefe yuddy

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摂津本山駅の近くにあるヘルシーなごはんと甘味(和のデザート)、そして中国茶を供するカフェ。必見女性オーナーのブログ

ヘルシーなごはんと甘味(和のデザート)、そして中国茶を供するカフェ。

2004年にオープンしたというから、5年目になるという。

ロケーションは、摂津本山駅の近く。

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ビルの3Fにある隠れ家的なカフェ。

インテリアは「欲望の翼」をイメージしているという。

店内は30席と広め。

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 オーナーは女性。

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更新されないブログが多い中で、ここのブログは精力的に更新されている。

オーナーのこだわりと情熱が伝わってくる内容で、読んで面白い。


 

季節のお惣菜2品

黒米・押し麦・もちきび・黒ごま・緑豆・小豆・くこの実・松の実が入った八穀米のごはん

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みそ汁・サラダ・本日のお茶

メインは「和風煮込みハンバーグ」(確かそうだったと思う)(笑)

スイーツのメニューは豊富なバリエーションが嬉しい。

ここの「かき氷」は質とバランスにこだわり、大人が食べる氷をコンセプトとしているのだという。

フムフム。

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まず、「あずき」は大粒の『大納言』。

ふっくらと炊き上げてあるため、小豆の味をしっかり楽しめる。

さらに味のアクセントとなる白玉には『はったい粉』を練り込んであるという。

抹茶は香り高い『宇治抹茶』をたっぷり。

自家製の黒蜜は別添えで、氷と蜜のバランスを調整できるように別に蜜が添えてある。

そして淡雪のように軽い氷。


コりゃあ、食べなきゃ損でしょ。

ということになったわけですが、一人ではちと量が多そう。

というわけで、3人で一つの氷をシェアしたいのだけれど、と言うと気持ちよく、取り皿を3つ持ってきてくれた。

「気持ちよく」シェアに応じてくれた、ウェイターに座布団2枚。(笑)

 

 

Yuddy

〒658-0072 神戸市東灘区岡本1-4-3 坂井ビル3F

078-411-7228

営業時間 11:30 - 22:00 (日曜日は11:30 - 20:00)

第2火曜定休
 


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20090807

 

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