かま釜うどん

神戸市 うどんランキングTOP100 の頂点に輝く かま釜うどん へ行ってきました。

kamakama01.jpg

こちらがオフィシャルWEBサイト

kamakama02.jpg

店内は清潔感があってなかなかよろしいのではないでしょうか。

 

kamakama03.jpg

一人で食べに来られる方が意外に多かった。

店内の全体の雰囲気が一人でも食べやすいのが理由だろう。

 

kamakama05.jpg

こちらにメニューがありますが、種類がかなり多いし、値段も味を考えるとリーズナブル。

 

kamakama04.jpg

きつねうどんは600円。

 

kamakama06.jpg

腰の強さより、モチモチ感を重視した麺だということが前面に押し出されている。

   

kamakama07.jpg

ハートランドビールもあるよ。

 

kamakama08.jpg

塩は岩塩を好きなだけ削るというちょっと珍しい方式。

 

kamakama09.jpg

天ぷら盛り合わせ

天ぷらの衣が薄く、カラッとした揚げ具合とあいまって、おいしい。

 

kamakama10.jpg

天つゆ

 

kamakama11.jpg

カミサンが注文した牛ゴボウつけ汁うどん 750円

わかめの入った右手前のものを付け汁に入れて薄めるもよし。

オレ的には薄めてもちょっと、味がくどかったのですが、まあ人それぞですからね。

  

kamakama15.jpg

山椒油を入れると味がガラっと変わるのが不思議。

 

kamakama14.jpg

味が変わるよ!と瓶にも注意書きあり。

 

kamakama12.jpg

カミサンも饂飩ツユが美味しいと絶賛していた、きつねうどん。

薄味のダシと甘さ控えめの油揚げとあいまったウェルバランス。

600円でこの味は、非常にリーズナブルだと思う。

 

kamakama13.jpg

きつねうどんには、黒七味がよく合っていました。

 

自宅から近い(クルマで10分ほど)ところにあるというのもナイス。

とにかく清潔感があって、メニューも多く、出汁もおいしく、圧力鍋を使った独特の麺。

というわけで、流石だなと素直に思える店でした。

 

かま釜うどん

078-242-0026

兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-7-6

[木~月]

11:30~15:00(LO14:30)
18:00~21:00(LO20:30)

[火~水]

11:30~15:00(LO14:30)

ランチ営業、日曜営業

 

2014年1月8日訪問