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【36545】先物は下げ LAtrade 07/12/14(金) 23:09

【36560】脂身注入で「霜降り馬肉」、居酒屋チェーンなど不当表示 LAtrade 07/12/15(土) 0:19

【36560】脂身注入で「霜降り馬肉」、居酒屋チェー...

LAtrade - 07/12/15(土) 0:19 -


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馬の脂身を針で注入した赤身肉を「霜降り馬刺し」などと不当表示して販売したのは景品表示法違反（優良誤認）に当たるとして、公正取引委員会は14日、居酒屋チェーン運営会社や食肉加工会社など5社に、表示の中止や再発防止を求める排除命令を出した。

　命令を受けたのは居酒屋チェーン大手「白木屋」などを運営するモンテローザ（東京都武蔵野市）、「村さ来」を運営する村さ来本社（東京都中央区）、「酔虎伝」などを運営するマルシェ（大阪市）と、スーパー「Ａ―プライス」を運営するトーホー（神戸市）、食肉加工会社のファンシー（東京都台東区）。

　公取委によると、居酒屋チェーン3社は2004年10月から07年5月ごろにかけ、赤身肉に馬脂を加えた「馬脂注入馬肉」と知りながら、店舗のメニューやチラシに「霜降りとろ桜刺し」「国産霜降り馬刺し」などと表示し、1皿600円前後で販売していた。 (21:41)

http://www.nikkei.co.jp/news/main/20071214AT1G1403314122007.html

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