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【39298】刺し身の消費期限偽装＝神奈川県の鮮魚販売業

LAtrade - 08/9/9(火) 22:15 -


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神奈川県内を中心にスーパーなどを展開している「相鉄ローゼン」（横浜市）は９日、同社にテナントとして入っている鮮魚販売業「三光フーズ」（同）が刺し身などの消費期限を偽装して販売していたことを明らかにした。神奈川県は食品衛生法違反の疑いがあるとして、調査を開始した。
　相鉄ローゼンによると、富水店（神奈川県小田原市）の三光フーズが、本来は廃棄処分することになっていた消費期限切れのマグロなどの刺し身を火であぶってすしにするなど再加工し、期限を書き換えて販売していた。

http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2008090900475&m=rss

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