EVOLVE
５年前から営業しているというが、今まで気がつかなかったのはなぜだろう？
今回は ３６００円のランチ。
赤い椅子が印象的な店内。
ウェイトレスは４人いたが、愛想が悪かったのは多分日本人じゃない人。（笑）
前菜四種盛り合わせ
この前菜は、桂花コースと共通
クラゲと赤かぶのお酢のジュレ
焼豚とターサイのキッシュ 三種の人参ゼリー寄せ よだれ鶏
この海老が何となく生臭くて、大幅評価減。
三種の人参ゼリー寄せ よだれ鶏
フカヒレ入り蕪（カブ）のポタージュ
北京ダック
上の段は点心２種（海老蒸し餃子 海老焼売）
セイロ蒸し 二段
牡蠣の代わりに白身の魚に交換していただいた。
牛バラ肉のやわらか煮 ～ドライトマト入り粒マスタードを添えて～
海老と上海蟹のチャイニーズドリア
デザート盛り合わせ 杏仁豆腐
クッキー メロン 苺
桂花コースの方には人気の麻婆豆腐がつくという。
なので次回は安い方のメニューに挑戦の予定。
【旧店名】 チャイナビストロ常村
兵庫県神戸市中央区加納町4丁目8-17 TAKAIビル 1F
078-331-5665
２０１４年のミシュランで一つ星を獲得しているという。
定休日 日曜、月１回不定休
目の前にコインパーキングがある。
だが場所柄結構高い。
９００円也でありました。
