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2015年03月06日 のCoolに過ごそう
WHOが１日の糖類は小さじ６杯分まで、という新指針を発表。
新指針では糖類のうち単糖類と２糖類のショ糖（砂糖）の摂取を、総摂取カロリーの5％未満に抑えれば、健康増進効果が得られると説明している。
一日の摂取エネルギーが2000kcalとして、5％なら、25ｇ（ティースプーン6杯分）となるわけだ。
世界保健機関（ＷＨＯ）は４日、肥満や虫歯を予防するために、砂糖などの糖類を一日に摂取するカロリーの５％未満に抑えるべきだとする新指針を発表した。
平均的な成人で25グラム（ティースプーン６杯分）程度。従来は10％までと推奨していたが、各種の研究結果から基準を引き下げた。
ＷＨＯが摂取量の制限を推奨するのは、糖類のうち単糖類と２糖類のショ糖（砂糖）に限る。
主に加工食品や清涼飲料に加えられる砂糖のほか、蜂蜜や果汁飲料などに含まれる。
未加工の青果類や牛乳に含まれる糖分は対象外だ。
新指針では引き続き「10％までを推奨する」としつつも、「５％より低ければ、さらに健康増進効果を得られる」と追加した。
ＷＨＯは2014年３月に新指針の案を公表し、意見を受け付けてきた。寄せられた意見は１千件を超えた。
一部には反対意見もあったが、推奨基準の内容は変えなかった。
ＷＨＯは過去にも糖類摂取量の抑制を図ろうとしたが、米国の砂糖関連業界などが強く反発し、実現できなかった。
近年の世界的な健康志向の高まりが、追い風になったもようだ。
３日には食品世界最大手のネスレ（スイス）が砂糖を従来より３割減らしたシリアルを欧州で売り出すと発表するなど、食品企業も消費者の意向を組んだ商品を投入している。
記者会見したＷＨＯディレクターのフランチェスコ・ブランカ博士は、インドやアフリカでも所得水準が高まるにつれて「加工食品を食べる機会が増え、糖類の摂取も膨らむ傾向がある」と指摘。
地方よりも都市部の方が摂取量が多く、国によっては子供の摂取量が成人を大きく上回る。
ＷＨＯは大さじ１杯のケチャップにも４グラムの糖類が含まれることなどを紹介し、一般的に「甘いもの」とみられない食品にも砂糖が多く加えられていると警告。
一方で、こういう記事も発見。
成功者とは？
なかなか難しい定義だ。
多くの資産や年収こそが成功の尺度なのだろうか？
では、そうでないのなら、何を持って成功と見なすのか？
今年のフォーブス誌によると、純資産保有額のトップはビルゲイツ。
７９６億ドルで、最もたくさんのお金を持っていることになる。
実質的には、彼の資産運用をしているヘッジファンドのマネージャーにこそが、最も成功しているともいえるかもしれない。
なぜなら、ビルゲイツのファンドマネージャー Ray Dalio氏 は運用資産１２００億ドルの Bridgewater Associates社を経営しているからだ。
フォーブス誌によると、２０１４年度は個人の収益として３０億ドルも稼いたという。
ただしこうした基準で考えると、多くの富を保持し、高い収益獲得レ―スで毎年勝ち続けることのみが、成功の証になるということになるわけだ。
そのためには、達成の喜びより、今後も1番になることができるような方法を常に模索するために、多くの時間を費やしなければならない。
ただし、こうした生き方を選んでいる限り、勝者以外は一生満足できないことになってしまう。
私はトレーディングを始めてから、人生のある時点において「成功とは自分の時間の使い方を自由に決められること」だ、ということに気がついた。
お金は、毎月の請求書の支払いを心配する必要がない程度に稼げればいいわけだ。
その結果として、自分にとってバランスの良い水準の経済的安定があれば、その人は幸せな毎日を過ごせるのではないか？
こうした幸せは、何百億ドルもの純資産がなければ手に入らないわけではないのだ。
ですが、こうしたライフスタイルを手に入れようと考える人は、少数派だろう。
自分がしたいことを、自由にする時間がある。
そのうえで、満足できる経済的安定があって、それで幸せを感じるのなら、それは成功と呼んで差し支えないのではないだろうか？
だが気をつけなければならないのは、経済的安定の獲得と引き替えに、長時間の仕事を毎日こなすことで、惨めな気持ちで過ごすことがないようにすることだ。
漕ぎ続けなければならない自転車操業のような生活は、決して幸せとは言えないだろう。
自分が人生で本当にしたいことは何か？
それができる仕事を見つけ出すことはとても大事な点ではないだろうか。
以下はそれを見つけるためのチェックリストだ。
過去にやった仕事で最も楽しかったことは何か？
逆にあまり興味を引かれなかったことは何か？
現在の仕事に情熱を持つことができているか？
自分は世界で最もこの仕事に向いている人間の1人だろうか？
市場は、あなたに十分な報酬を与えてくれているだろうか？
あなたの勤め先に、仕事に対して本当に情熱を持っている人はいるだろうか？
では情熱を持っている人がいるとして、支払いをするために、何とか働いている人たちとの行動面での違いはどのようなことだろうか？
あなたが仕事をしている分野で最も優秀な人たちとあまり有能でない人たちとの行動面での決定的な違いは何だろう？
その分野で仕事をして受け取る給与は、満足のゆくものだろうか？それとも不十分なものだろうか？
あなたの勤め先で、給与に満足している人と、そうでない人では、何が違うのだろう？
