料理

モールス信号や手旗信号を未だに覚えているのもそのときの遺産なんですが、比較的とりやすい「野営章」の場合、次のような条件が必要になります。
　　

炊事章を有すること。

入団以来通算１０夜以上の固定キャンプ（３泊以上のキャンプに２回参加したことを含む）に参加していること。

キャンプ地を選ぶときの基本的な条件と自然環境を保護するための注意点を説明できる

代表的なテントを３種以上張り、特徴、用途、理想的な配置図が説明できること。

テントを正しく張り、昼と夜、晴天と雨天、強風時に応じた綱の張り方ならびに支柱、ソドクロス、換気窓、扉の処理ができること。また、ドームテントの理想的な張り方について説明できること。

木、竹などの材料を用い、正しい結び方を用いてキャンプ生活に必要な用具や設備３種以上を製作すること。

キャンプの衛生について、次の各項にわけて説明ができること。
湿気の防止と乾燥作業の必要性とその方法
便秘と水の飲みすぎの害とその防ぎ方
日射病の予防法と害虫の駆除法
昼間着た下着を着けたまま床に入らぬ理由
寝るテント内に食品を貯えることの有害な理由
キャンプサイトにハエを発生させないための対策

夜の野営地における正しい明かりの取り方を理解していること。又、ホワイトガソリン・灯油・ガス・乾電池・ローソクを使用するキャンピング灯火を３種類以上使用した経験があり、取扱上の注意事項・特徴・手入れの方法が説明できること。炊事用コンロの正しい取り扱いが説明できること。

２泊以上のキャンプに必要な個人携行品を身に着けて、点検を受けること。

ということで、まず「炊事章」を取らなくてはならないのですが、その「炊事章」のワッペンを貼るためには、以下のようなことをやらなければなりません。

戸外で、ありあわせの材料を用いて、地面を掘らない方法で、３種類以上のかまどを作ること。

樹木の種類によって、材の硬軟、火つきの難易、火持ちの良否、火力の強弱があることを知る。

ホワイトガソリン・灯油・ガスを使用するキャンピングストーブ（コンロ）と自然保護の関係について理解していること。また、１機種以上のキャンピングストーブを使用して炊事をした経験があり、取扱い上の注意事項・特徴・手入れの方法が説明できること。

マッチを防水加工し、携帯用の防水容器に入れて提出すること。

班の炊事係として、次の野外料理を作ること。
食用野草を含む野菜料理３種以上
牛、豚、鶏などの肉料理２種以上
塩干魚および生魚の料理３種以上
小麦粉を用いたダンパー、またはツイスト

川などの自然水を使用するときの簡易ろ過装置を図解し、滅菌ができること。

次の食品の携行するための腐敗防止法（簡易加工を含む）と、キャンプ地における貯蔵法を知ること。

ア）米飯 イ）生肉 ウ）生魚

青少年期における発育成長に必要な栄養素の種類と、これらを多量に含有する代表的食糧品を例示すること。

非常応急炊き出し３０人前の献立表、および所要材料、並びにその作業計画書（器材、人員、所要時間）を提出すること。

非常食（簡易食品を含む）５種をあげ、その扱い方を知ること。

炊事用具の正しい使用と管理ができること。

というわけで、ニワトリを絞めて料理する羽目になったのです。

首を絞めると、当然ですが暴れるんですね。

なわけで首をグルグル回して絞めるのです。ウグッ・・

そのあと茹でて、羽をむしって・・とまあ何人かでやったので何とかできたわけですが、夜の食事は当然その鶏の肉なわけです。

当然のことながら、全く食欲なし。

おまけに、誰かが料理のときに、頭をそのまま鍋に入れたんでしょう。

鍋から掬って器に盛ったとき、モロその頭の部分を掴んでしまったようなのです。

腰を抜かすほど驚きました。

まあそれが影響しているのかどうかはわからないのですが、それ以来どういうわけか料理をするということに関しては、全く興味がなくなってしまったのです。

それにカミサンもよく言ってますが、自分で作るより、作ってもらったほうがおいしいですしね。