豆腐そうめん

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どうして「豆腐素麺」というネーミングにしなかったのか?

はわからないが、それはともかく、いやあ実にうまかった。

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おいしくて手間いらずで低カロリー「とうふそうめん風」が神すぎる…

というスレッドが立つほど。

つまり世間一般でも、好評だということだ。

  

toufusomen01.jpg

とうふそうめん風

   

toushitsuzeromen01.jpg

こちらの麺は平饂飩風、暖かい饂飩として使える。

 

夏は何といっても、そうめん。

そういう季節だからねえ。

 

「とうふそうめん風」は糖質を押さえてあるうえ、豆腐なのでタンパク質の塊という素晴らしさ。

食感は「コシの無いそうめん」というか、本物のそうめんとは違うが、ただそれだけ。

生姜を添えて、うまい「麺汁で食べれば不満なし。

  

添付の「つゆ」には砂糖が入っているので、ラカントを使って「つゆ」を作り置きしておけばOK。

一つではちょっと物足りないのだが、あとでチーズをかじるとか、手はいろいろあるからね。

 

 

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