日曜点描

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神戸はしばらく天気がイマイチのようだ。

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木曜日の夜中の便でカミサンが娘と一緒にタイへ行ってしまったので、毎日が94歳になる父の食事係。

朝は目玉焼きとパンと果物。

オレはヨーグルトと味見がてらの目玉焼き。

    

なので、食事30分ほど前に冷凍してあるパンと冷蔵庫の卵を出して常温で放置。

果物は皮を剥いて切るだけだが、目玉焼きが結構手間だ。

    

卵は容器にできる限り近づけ、落下の衝撃をできる限り少なくして割る。

そして暖めたフライパンに薄くオリーブオイルを塗っておく。

ほとんど黄身だけをスプーンで掬ってフライパンへ。

水を加え、蓋をして10分間弱火で加熱。

   

これでなかなか美味しい卵焼きが一丁あがり。

料理関係のレシピはネットでほとんど何でもわかるから、大助かりだ。

      

昼と夜は父の好みがあるので、あらかじめカミサンから聞いておいたネタを、出来る範囲でアレンジしている。

カミサンのレベルにはほど遠い味だが、良い素材と工夫で、まあそれなりのレベルにはなっているはず。

というのもご飯は食べないけど、おかずは作った同じモノを食べているからね。

     

土曜の朝には帰ってくるのだが、毎日同じモノというわけにはゆかないしなあ。

それに猫2匹の餌やりと、トイレ掃除とそれなりにやることがあのだが、息子は短期入所しているので大助かり。

というわけで、カミサンのありがたみを感じつつ、慣れぬ場数を踏んでいるわけだが、たまには気分転換になるわけで、これはこれで結構やり甲斐があって楽しいものだ。

     

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SONY α7R II + FE 24-240mm F3.5-6.3 OSS SEL24240 

キッチンから見える山になびく雲が美しい・・

      

BlogWrite はすっかり使わなくなったので、タムラッチのヘルプでブラウザをIE7から11へアップデート。

MovableType にもすっかり慣れ、使い心地曲線はアップトレンド。

  

この調子だと、明日も日の出のショットは撮れそうにもないなあ・・

  

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